Đầu bếp tìm việc tại Nha Trang

Имею практический опыт работы в ресторанной кухне, включая работу на холодном и горячем цехах, в качестве повара-универсала и старшего заготовочного цеха.

• Русская, европейская и частично паназиатская кухня
• Работа на холодном и горячем цехах
• Работа поваром-универсалом
• Организация работы заготовочного цеха
• Контроль качества и количества заготовок, учёт остатков продуктов
• Закупки и участие в инвентаризациях
• Опыт выездных мероприятий и работы в различных заведениях

Также занимался изготовлением блюд и полуфабрикатов на дому для дальнейшей реализации.

Сильные стороны: скорость, аккуратность, ответственность и умение работать в команде. Считаю слаженность коллектива одним из важнейших факторов эффективной работы кухни. Рассматриваю предложения от ресторанов, кафе и других заведений в Нячанге.